蚝油海鲜菇

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蚝油海鲜菇的用料

海鲜菇 250g 大蒜 5瓣
盐 1g 清水 1小勺
蚝油 1大勺（8g左右） 红辣椒 半个
糖 少许

蚝油海鲜菇的做法

蚝油海鲜菇的做法图解1

步骤1

海鲜菇洗干净，因为有的长些，把长的掰断，掰成差不多长的段，把红辣椒切丝，因为想快点吃饭，忘记拍照了，大蒜切片
蚝油海鲜菇的做法图解2

步骤2

锅里放油，倒进海鲜菇，辣椒丝翻炒，大约五分钟后放入蚝油，糖，盐，继续翻炒，适当放点水煮一下，大火收汁，放入大蒜，出锅。
蚝油海鲜菇的做法图解3

步骤3

成品

蚝油海鲜菇的烹饪技巧

因为有蚝油，本身汤汁比较浓郁，可以不勾芡。其实做饭不用太纠结盐多少克，糖多少克，少了就在加点就行，适量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-20

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分类： 无水印 中国菜 焯 炒 咸

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