爆炒大头菜

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爆炒大头菜的用料

大头菜 一颗 酱油 适量
干辣椒 1个 蒜 2瓣
盐 适量 麻油 适量

爆炒大头菜的做法

爆炒大头菜的做法图解1

步骤1

大头菜手撕大块。（手撕比切的好吃，最不好不要洗，洗完炒出来有汤，所以我用的有纯绿色蔬菜）
爆炒大头菜的做法图解2

步骤2

热锅下油，油微热放蒜末和辣椒段，炒出香味（蒜末不要切的太小，拍一下切几刀即可）
爆炒大头菜的做法图解3

步骤3

下入大头菜翻炒至微蔫，加入酱油和盐翻炒。
爆炒大头菜的做法图解4

步骤4

炒到这个样子，出国前放入麻油炒匀。
爆炒大头菜的做法图解5

步骤5

成品。

爆炒大头菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-25

©本菜谱的做法由 蕾蕾私厨 编写，未经授权不得转载

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