地三鲜

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（霏源妈）颖
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地三鲜的用料

土豆 2个 茄子+淀粉少量 4个
青椒 2个 蒜 5瓣
小葱 5颗 生抽 30克
老抽 3克 糖 4克
水 50克

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

蔬菜洗净切块儿
地三鲜的做法图解2

步骤2

茄子裹上适量干淀粉
地三鲜的做法图解3

步骤3

准备依次过油～土豆，茄子，辣椒
地三鲜的做法图解4

步骤4

调一下酱汁～水+淀粉4克+糖+生抽+老抽
地三鲜的做法图解5

步骤5

蔬菜全部过油后备用
地三鲜的做法图解6

步骤6

锅里留少许底油，爆香蒜末
地三鲜的做法图解7

步骤7

加葱花炒香
地三鲜的做法图解8

步骤8

加入调料汁
地三鲜的做法图解9

步骤9

加入蔬菜颠勺翻炒
地三鲜的做法图解10

步骤10

出锅前再放适量葱花和蒜末
地三鲜的做法图解11

步骤11

成品

步骤12

成品

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-25

©本菜谱的做法由 （霏源妈）颖 编写，未经授权不得转载

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