蚝油西兰花

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西兰花营养丰富，抗癌抗氧化佳品，经常吃有益健康！

蚝油西兰花的用料

西兰花 400g 食用油 适量
盐 2g 蚝油 一小勺

蚝油西兰花的做法

蚝油西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花掰成小块，清洗两遍，根部分切片。然后放入淡盐水中浸泡几分钟。
蚝油西兰花的做法图解2

步骤2

捞出西兰花沥干水备用
蚝油西兰花的做法图解3

步骤3

油烧热，放盐，放入西兰花翻炒几下；放入少许水。
蚝油西兰花的做法图解4

步骤4

西兰花煮至微软呈翠绿色时，放入蚝油，搅拌均匀
蚝油西兰花的做法图解5

步骤5

1分钟后即可起锅
蚝油西兰花的做法图解6

步骤6

如此简单做出来的蚝油西兰花，竟是如此美味！大人孩子们都很爱吃！

蚝油西兰花的烹饪技巧

1.下菜时先下盐，西兰花颜色会更绿。 2.因为蚝油含盐，要少放盐。 3.蚝油需要加热片刻不能久煮风味最佳，所以在出锅前1分钟下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-25

©本菜谱的做法由 美食顺口溜 编写，未经授权不得转载

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