梦幻生鱼片

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Johnsmia
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老婆传授的私房做法，一般人我不告诉他，嘿嘿

生鱼片的用料

三文鱼净肉 300克 生姜 3片
大生菜叶 两片 日本绿芥末膏（普通芥末也行） 两勺
日本浓口酱油或者味极鲜 适量

生鱼片的做法

步骤1

三文鱼净肉切成厚约3毫米的片，呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中;生姜切细末;日式姜切成片状，浸泡在冰水中备用

步骤2

把切好的姜末撒在盘中生鱼片上，在鱼片旁边摆上沥净水分的姜片，可以取白萝卜黄瓜花点缀

步骤3

将日本绿芥末膏挤在一个味碟内，再把日本浓口酱油装入另一个味碟内，然后随装好盘的生鱼片一同上桌，即成

生鱼片的烹饪技巧

做法很简单营养价值很高哦··
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-10

©本菜谱的做法由 Johnsmia 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 晚餐 午餐 朋友聚餐

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