脆皮鲜奶

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不用一滴油就能做的脆皮鲜奶，金黄酥脆，鲜嫩可口，好吃还不胖，宝宝都抢着吃！简单好做，分分钟秒杀宵夜摊和甜品店。马上放暑假了，赶紧为宝宝学起来吧！！

脆皮鲜奶的用料

澳优淳璀有机奶粉 60g 温水 340g
玉米淀粉 55g 白糖 20g
裹层用料： 鸡蛋 1个
玉米淀粉 适量 面包糠 适量

脆皮鲜奶的做法

脆皮鲜奶的做法图解1

步骤1

将奶粉倒入温水中搅拌均匀
脆皮鲜奶的做法图解2

步骤2

加细砂糖
脆皮鲜奶的做法图解3

步骤3

加玉米淀粉搅匀
脆皮鲜奶的做法图解4

步骤4

小火加热，一边不断搅煮至粘稠状
脆皮鲜奶的做法图解5

步骤5

然后倒入保鲜盒中放凉，送入冰箱冷藏至凝固
脆皮鲜奶的做法图解6

步骤6

凝固后的奶冻倒扣取出，切成小块
脆皮鲜奶的做法图解7

步骤7

准备裹层用料
脆皮鲜奶的做法图解8

步骤8

鸡蛋打散
脆皮鲜奶的做法图解9

步骤9

将奶冻分别裹上玉米淀粉
脆皮鲜奶的做法图解10

步骤10

再粘上鸡蛋液
脆皮鲜奶的做法图解11

步骤11

最后再裹上面包糠
脆皮鲜奶的做法图解12

步骤12

放入垫油纸的烤盘中
脆皮鲜奶的做法图解13

步骤13

送入提前预热好的烤箱中层，上下火165度约15分钟即可
脆皮鲜奶的做法图解14

步骤14

成品
脆皮鲜奶的做法图解15

步骤15

成品
脆皮鲜奶的做法图解16

步骤16

成品

脆皮鲜奶的烹饪技巧

烘烤温度与时间只供参考。煮奶冻的时候一定要不断搅拌，用小火才能更好的避免糊锅哦。因为宝宝也爱吃，所以我将宝宝吃的澳优淳璀有机奶粉用温水冲调代替了纯牛奶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-26

©本菜谱的做法由 Lincf_v 编写，未经授权不得转载

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