豆浆全麦吐司

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陈米开
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早餐给家里人打豆浆喝，打多了，倒了太可惜了，就拿它来做吐司，做出的味道还不错呢……有是一个妙招，不浪费粮食。

豆浆全麦吐司的用料

高筋面粉 220克 全麦粉 40克
豆浆 150克 砂糖 10克
盐 2克 酵母 3克
玉米油 30克

豆浆全麦吐司的做法

豆浆全麦吐司的做法图解1

步骤1

称入豆浆，砂糖，如果豆浆本身加了糖，砂糖的量就要减。
豆浆全麦吐司的做法图解2

步骤2

加入高粉，全麦粉，酵母，盐。
豆浆全麦吐司的做法图解3

步骤3

ACA北美电器面包机启动自定义和面，30分钟，面团无干粉时加入玉米油，和好的面放温暖处发酵两倍大。
豆浆全麦吐司的做法图解4

步骤4

把发酵好的面团取出按压排气，分三小团。
豆浆全麦吐司的做法图解5

步骤5

取一个小面团揉圆，用擀面杖擀长舌状，在从上往下卷起。
豆浆全麦吐司的做法图解6

步骤6

放去吐司模具发酵两倍大。
豆浆全麦吐司的做法图解7

步骤7

送入预热好的烤箱，上下火170度烤35分钟。
豆浆全麦吐司的做法图解8

步骤8

中途我取了吐司盖，让它烤上色。
豆浆全麦吐司的做法图解9

步骤9

晚上烤的没取晾凉，直接皱皮了，切片抹果酱，味道满分。

豆浆全麦吐司的烹饪技巧

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，温度仅供参考，请根据自家烤箱脾性微度温度时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-27

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 一人食 一家三口 主食 吐司

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