擂茄子

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千岛湖的鱼
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擂茄子的用料

长茄子 两个 香菜 五颗
大蒜 一头 蚝油 一勺
蒸鱼豉油 两勺 白糖 一勺
盐 少许 油 少许
小红辣椒 爱吃多放

擂茄子的做法

擂茄子的做法图解1

步骤1

茄子切1*6的长条 上锅蒸20分钟 香菜杆切碎 蒜 拍一下 加盐一起砸碎倒入 蚝油 蒸鱼豉油 糖。油加热 倒入料碗 香菜叶切段 茄子出锅晾凉 倒入料汁加香菜叶

擂茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-28

©本菜谱的做法由 千岛湖的鱼 编写，未经授权不得转载

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