香辣干煸豆角

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今天来一道下馆子必点的香辣干煸豆角，做法超简单！慢慢的煸干豆角，至外皮微焦，再撒上一把干辣椒，翻炒入味，辣中带脆，咸香适口，有了这道菜，米饭能吃两大碗！

香辣干煸豆角的用料

豆角 1把 植物油 适量
小米辣 适量 肉末 100g
老抽 3g 生抽 5g
盐 3g 蒜末 适量

香辣干煸豆角的做法

香辣干煸豆角的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：植物油、小米辣适量、豆角1把、肉末100克、老抽3克、生抽5克、盐3克、蒜适量 鹅妈妈钛晶锅
香辣干煸豆角的做法图解2

步骤2

所有食材洗净，豆角切段，小米辣切碎，蒜用小旋风打成蒜末，装碗待用；
香辣干煸豆角的做法图解3

步骤3

鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，倒入豆角翻炒至水分收干，豆角呈现微微干瘪的状态；
香辣干煸豆角的做法图解4

步骤4

将豆角移到一边，再倒入100克肉末继续翻炒；
香辣干煸豆角的做法图解5

步骤5

炒至肉末变白，混合豆角一起炒；
香辣干煸豆角的做法图解6

步骤6

倒入老抽3克、生抽5克、盐3克、小米辣适量、蒜末适量；
香辣干煸豆角的做法图解7

步骤7

翻炒均匀，即可出锅；
香辣干煸豆角的做法图解8

步骤8

超级下饭的快手版干煸豆角就完成啦！

香辣干煸豆角的烹饪技巧

这是一道纯粹的家常菜，做法超简单！快来做做看！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-29

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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