包菜炒粉丝

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Hello奇小遇
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偷懒 不想做很多菜 索性一锅出 有肉有菜有鸡蛋 对付对付吃吧.

包菜炒粉丝的用料

红薯粉丝 1把 鸡蛋 1个
蒜末 适量 五花肉沫 适量
包菜 适量 香葱 适量
生抽 1勺 老抽 一点点

包菜炒粉丝的做法

包菜炒粉丝的做法图解1

步骤1

粉丝提前浸泡 起码泡30分钟以上 我的粉丝煮一两分钟就熟的 所以我不用提前煮了 到时候直接丢锅里加点水熬一熬 如果买的粉丝很难熟 那么就提前开水煮一煮吧.
包菜炒粉丝的做法图解2

步骤2

2个鸡蛋打散 锅里加玉米油 划散 炒香 盛起来备用.
包菜炒粉丝的做法图解3

步骤3

炒鸡蛋的锅不用洗 直接煸炒肉沫 加蒜末煸香.
包菜炒粉丝的做法图解4

步骤4

包菜洗洗干净 直接掰碎扔进去.
包菜炒粉丝的做法图解5

步骤5

加一点点老抽上色 加1勺生抽调味.
包菜炒粉丝的做法图解6

步骤6

粉丝剪短 扔进去 翻炒.
包菜炒粉丝的做法图解7

步骤7

加小半杯水.
包菜炒粉丝的做法图解8

步骤8

大概这么多的水量.
包菜炒粉丝的做法图解9

步骤9

全程开盖 熬一熬 收收汁.
包菜炒粉丝的做法图解10

步骤10

炒好的鸡蛋扔进去 葱段扔进去 炒一炒 再尝尝味道 不够咸的话可以再加点生抽调味.

包菜炒粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-03

©本菜谱的做法由 Hello奇小遇 编写，未经授权不得转载

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