水瓜鸡蛋烩金针菇

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这是一道鲜美的快手菜，最适合夏天！

水瓜鸡蛋烩金针菇的用料

金针菇 200g 水瓜 250g
鸡蛋 3个 油 适量
盐 适量

水瓜鸡蛋烩金针菇的做法

水瓜鸡蛋烩金针菇的做法图解1

步骤1

水瓜削皮，金针菇洗干净掰开成小块
水瓜鸡蛋烩金针菇的做法图解2

步骤2

把水瓜和金针菇切好
水瓜鸡蛋烩金针菇的做法图解3

步骤3

鸡蛋打到碗里搅匀
水瓜鸡蛋烩金针菇的做法图解4

步骤4

锅烧热放油，煎鸡蛋
水瓜鸡蛋烩金针菇的做法图解5

步骤5

鸡蛋煎好盛起
水瓜鸡蛋烩金针菇的做法图解6

步骤6

锅里放少许油烧热，倒入水瓜和金针菇，翻炒至水瓜微微变色
水瓜鸡蛋烩金针菇的做法图解7

步骤7

倒入一碗水
水瓜鸡蛋烩金针菇的做法图解8

步骤8

煮至水瓜变软几乎透明，只剩下少许白色的
水瓜鸡蛋烩金针菇的做法图解9

步骤9

放入鸡蛋，再煮一分钟就可以了！

水瓜鸡蛋烩金针菇的烹饪技巧

食物味道本身鲜美，只需油盐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-04

©本菜谱的做法由 美食顺口溜 编写，未经授权不得转载

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