玛格丽特饼干

精品
9.3万 浏览 2378 收藏
收藏
天使落凡尘
天使落凡尘 天使落凡尘
＋ 关注


玛格丽特饼干这个名字知道好久了，总觉得它太简单，就不愿尝试，实在不知道做什么了就打算试试，做了以后才发现原来毫不起眼的它原来口感这么酥松，简直有种入口即化的感觉，甜甜的掺杂着一丝咸味，刚好中和了甜腻感，挺特别的，而且细细品，有蛋黄的香气。 看来还是应该多做尝试，才能发现更多美味的东西。

玛格丽特饼干的用料

低筋面粉 100克 玉米淀粉 100克
熟蛋黄 2个 黄油 100克
盐 1克 糖粉 60克

玛格丽特饼干的做法

玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

准备好食材。
玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

黄油加糖粉打发。
玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

熟蛋黄过筛。
玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

熟蛋黄倒入黄油中。
玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

加入低粉，玉米淀粉和食盐。
玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

揉成光滑面团盖保鲜膜冷藏1小时。
玛格丽特饼干的做法图解7

步骤7

团成大小一致的圆球。
玛格丽特饼干的做法图解8

步骤8

用手压扁，我觉得勺子方便就用了勺子。
玛格丽特饼干的做法图解9

步骤9

预热完成后上下火中层170度烤20分钟。
玛格丽特饼干的做法图解10

步骤10

成品。

玛格丽特饼干的烹饪技巧

1 盐用细一点的，粗的不好融化，吃起来有点影响口感。 2 换油太硬可以用吹风机加速软化。 3 烤箱温度和时间根据实际情况调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-05

©本菜谱的做法由 天使落凡尘 编写，未经授权不得转载

玛格丽特饼干的其他做法更多

上传我做的这道菜

玛格丽特饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 玛格丽特饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 玛格丽特饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活