凉拌猪心

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贾军wmkx
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凉拌猪心的用料

猪心 1个 姜 1块
蒜 2瓣 辣椒油 适量
酱油 适量 鸡精 半勺
料酒 少许 盐 半勺
糖 半勺 花椒粉 适量
陈醋 少许 韭菜 少许

凉拌猪心的做法

凉拌猪心的做法图解1

步骤1

猪心切开从里到外清洗干净
凉拌猪心的做法图解2

步骤2

猪心放入锅中煮30分钟左右 ，中途撇去浮末。
凉拌猪心的做法图解3

步骤3

猪心煮熟捞起来放凉
凉拌猪心的做法图解4

步骤4

姜切丝 韭菜 香葱切段 蒜切碎加少许凉开水
凉拌猪心的做法图解5

步骤5

猪心切薄片 越薄越好 加入上一步准备好的辅料 以及盐 糖 醋 花椒粉 鸡精 最后加入辣椒油拌匀
凉拌猪心的做法图解6

步骤6

成品图 开动了

凉拌猪心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-08

©本菜谱的做法由 贾军wmkx 编写，未经授权不得转载

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