凉拌猪心

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小糖菜e
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犯懒的时候，凉拌最省心啦。

凉拌猪心的用料

猪心 一颗 辣椒油 适量
鲜麻油 半勺 小米辣 2个
香菜 1根 小葱 2根
姜 4片 蒜 2瓣
糖 半勺 酱油 一勺半
醋 半勺

凉拌猪心的做法

凉拌猪心的做法图解1

步骤1

猪心+1葱结+2姜片，煮熟捞起晾凉、切片
凉拌猪心的做法图解2

步骤2

材料备齐：小葱香菜小米辣切段，姜蒜切沫
凉拌猪心的做法图解3

步骤3

加入所有材料，拌匀
凉拌猪心的做法图解4

步骤4

装盘

凉拌猪心的烹饪技巧

这道菜比较简单省事。猪心不要煮时间太长，影响口感。我是先对切成4份下凉水，水开后六七分钟关火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-31

©本菜谱的做法由 小糖菜e 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 酸辣 辣 咸

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