豌豆玉米炒鲍边

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东北刚刚有豌豆出售了。图吃个新鲜吧，6元钱500克有些小贵。好吃就是没商量了。喜欢也得吃点，现在的豌豆比较鲜嫩味道好，过段时间豌豆的口感就不鲜嫩了。今天用裙边搭配炒的豌豆非常的鲜美好吃。太超值了。

豌豆玉米炒鲍边的用料

豌豆 一碗 鲍鱼边 适量
玉米粒 适量 植物油 一勺
盐 适量 料酒 一勺
胡萝卜 适量

豌豆玉米炒鲍边的做法

#夏天夜宵High起来#豌豆玉米炒鲍边的做法图解1

步骤1

新鲜豌豆，胡萝卜切丁，玉米粒，葱花备好
#夏天夜宵High起来#豌豆玉米炒鲍边的做法图解2

步骤2

裙边有点干，而且也有是盐腌制的，温水泡几分钟淘洗一下。
#夏天夜宵High起来#豌豆玉米炒鲍边的做法图解3

步骤3

葱花爆锅出香味，炒裙边和胡萝卜。
#夏天夜宵High起来#豌豆玉米炒鲍边的做法图解4

步骤4

豌豆玉米粒一起下锅翻炒。
#夏天夜宵High起来#豌豆玉米炒鲍边的做法图解5

步骤5

豌豆含水量很低，加适量的水，盖锅焖几分钟。
#夏天夜宵High起来#豌豆玉米炒鲍边的做法图解6

步骤6

豌豆熟了，加盐翻炒出锅。
#夏天夜宵High起来#豌豆玉米炒鲍边的做法图解7

步骤7

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豌豆玉米炒鲍边的烹饪技巧

1，新鲜的豌豆挑颗粒饱满。 2，裙边泡一下盐味也淡很多。 3，加点水焖3分钟左右即可，豌豆糯香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-08

©本菜谱的做法由 暮色影子 编写，未经授权不得转载

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