爆炒小章鱼

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小七_mama
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难得逛一次山姆会员店，就买点不一样的东西吧！小章鱼好可爱啊，买回去吃应该不错，哈哈！

爆炒小章鱼的用料

小章鱼 500g 洋葱 四分之一个
泡椒 五个 青椒 三个
红椒 一个 花椒 少量

爆炒小章鱼的做法

爆炒小章鱼的做法图解1

步骤1

将小章鱼洗干净，剪开！ 洋葱切成条状，辣椒切成小圈！ 生姜和大蒜切沫！
爆炒小章鱼的做法图解2

步骤2

将小章鱼放开水中焯30秒，捞出，用冷水冲洗干净！
爆炒小章鱼的做法图解3

步骤3

热锅上油，加入花椒，姜，蒜爆香，再加入辣椒炒出辣味，然后加入洋葱稍微炒香！
爆炒小章鱼的做法图解4

步骤4

加入小章鱼，爆炒！
爆炒小章鱼的做法图解5

步骤5

加入生抽，蚝油，盐翻炒均匀！然后加入少量水淀粉，收汁即可！
爆炒小章鱼的做法图解6

步骤6

汁有点不受控制的就出来了，哈哈
爆炒小章鱼的做法图解7

步骤7

成品图
爆炒小章鱼的做法图解8

步骤8

成品图
爆炒小章鱼的做法图解9

步骤9

成品图

爆炒小章鱼的烹饪技巧

超市阿姨说回家直接洗了就可以炒，可是有洁癖的我还是把小章鱼剪开清洗了几遍！ 感觉辣椒越辣会越好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-08

©本菜谱的做法由 小七_mama 编写，未经授权不得转载

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