千张卷时蔬

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老公酷爱吃千张,每次都拿来炒青椒,或者煮汤,今天换种吃法看看

千张卷时蔬的用料

千张 1张 胡萝卜 半根
黄瓜 半根 金针菇 适量
大蒜 十颗 生抽 1勺
蚝油 1勺 依个人口味
生菜(装饰用) 牙签(备用)
玉米淀粉(勾芡用) 适量 适量

千张卷时蔬的做法

千张卷时蔬的做法图解1

步骤1

胡萝卜,金针菇,黄瓜,千张洗净
千张卷时蔬的做法图解2

步骤2

胡萝卜和黄瓜切丝
千张卷时蔬的做法图解3

步骤3

千张切长方形,宽度大概小拇指款,随自己喜好来,放入时蔬
千张卷时蔬的做法图解4

步骤4

卷起,用牙签在收口处固定
千张卷时蔬的做法图解5

步骤5

准备好切碎的葱蒜
千张卷时蔬的做法图解6

步骤6

切成蒜泥备用
千张卷时蔬的做法图解7

步骤7

用平底锅放少许油,煎至两面金黄
千张卷时蔬的做法图解8

步骤8

热锅下油,蒜,倒入适量水,放入蚝油,生抽,盐进行调味,放入千张卷,小煮一会儿,大概三分钟
千张卷时蔬的做法图解9

步骤9

煮至差不多,放入之前调好的淀粉水进行勾芡,收汁
千张卷时蔬的做法图解10

步骤10

放入生菜,摆上千张,浇上汁就完成啦

千张卷时蔬的烹饪技巧

卷的时候尽量卷紧一些哦,以免煮的时候会散
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-09

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