鸡腿炖土豆

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糖糖_tang
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宝爱吃这道菜，土豆炖得软软的，小宝也能吃

炖土豆的用料

鸡腿 3个 土豆 2个
姜 适量 料酒 2勺
生抽 2勺 青红椒 少许
蚝油 1勺 老抽 2勺
盐 适量

炖土豆的做法

鸡腿炖土豆的做法图解1

步骤1

准备好食材，鸡腿剁块，土豆切块，切好的土豆在清水里浸泡一会儿，以免氧化，鸡腿剁好直接泡入水里，泡半小时泡出血水
鸡腿炖土豆的做法图解2

步骤2

青红椒，姜切片备用
鸡腿炖土豆的做法图解3

步骤3

鸡腿泡出血水冲洗干净备用
鸡腿炖土豆的做法图解4

步骤4

油热去姜片，鸡腿，炒干，加盐，生抽，老抽，料酒，蚝油
鸡腿炖土豆的做法图解5

步骤5

炒好加入热水，水开转小火炖20分钟
鸡腿炖土豆的做法图解6

步骤6

然后放入土豆
鸡腿炖土豆的做法图解7

步骤7

煮至土豆软烂，大火收汁，入青红椒，稍微炒下就可以出锅啦
鸡腿炖土豆的做法图解8

步骤8

成品

炖土豆的烹饪技巧

土豆不喜欢这么烂的也可以不用炖这么久哦，我是因为家里有小宝宝炖得久了点 鸡腿也可以焯水再炒，泡出血水也行，随自己喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-14

©本菜谱的做法由 糖糖_tang 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 晚餐 午餐 一家三口

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