燕麦果仁脆饼

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满满的水果燕麦片，越吃越香！

果仁脆饼的用料

奶粉 50克 中筋面粉 160克
泡打粉 3克 盐 1克
鸡蛋 2个 绵白糖 50克
水果燕麦片 80克

果仁脆饼的做法

#硬核菜谱制作人#燕麦果仁脆饼的做法图解1

步骤1

将脂奶粉和其他粉类混合过筛；
#硬核菜谱制作人#燕麦果仁脆饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋加上糖粉
#硬核菜谱制作人#燕麦果仁脆饼的做法图解3

步骤3

用蛋抽将鸡蛋打散，再加入细砂糖搅打均匀至微微发白
#硬核菜谱制作人#燕麦果仁脆饼的做法图解4

步骤4

将蛋液倒入粉类中，再加入综合果仁，稍微翻拌至无干粉的状态即可，不要过度搅拌
#硬核菜谱制作人#燕麦果仁脆饼的做法图解5

步骤5

用刮刀将饼干将面团移至油纸上，撒上一层奶粉将面团整理成厚度为1~2cm的椭圆形
#硬核菜谱制作人#燕麦果仁脆饼的做法图解6

步骤6

预热烤箱上下火170℃；送入烤箱中层烘烤25分钟
#硬核菜谱制作人#燕麦果仁脆饼的做法图解7

步骤7

时间到取出烤盘，烤箱温度调至150℃继续预热，将脆饼自然冷却15分钟后
#硬核菜谱制作人#燕麦果仁脆饼的做法图解8

步骤8

切成1.5cm左右的片状，切面朝下铺在烤盘上；
#硬核菜谱制作人#燕麦果仁脆饼的做法图解9

步骤9

送入烤箱继续烘烤20分钟，中途烤到10分钟要进行一次翻面；
#硬核菜谱制作人#燕麦果仁脆饼的做法图解10

步骤10

烤好后放在烤网上晾凉，之后密封保存即可。

果仁脆饼的烹饪技巧

这个面团稍微会比较粘手，最好带上手套操作，特别粘手的情况再加点水果麦片！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-16

©本菜谱的做法由 nana的美食日记 编写，未经授权不得转载

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