凉拌皮蛋

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应雨兮
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凉拌皮蛋的用料

皮蛋 2个 青椒 半根
蒜 2瓣 香油 2-3滴
盐.糖.鸡精 适量 陈醋 5勺
酱油 2勺 生姜 一小块
小米辣 3根

凉拌皮蛋的做法

凉拌皮蛋的做法图解1

步骤1

皮蛋2个
凉拌皮蛋的做法图解2

步骤2

加这种辣椒味道重一点.
凉拌皮蛋的做法图解3

步骤3

调味配料.切小粒备用.
凉拌皮蛋的做法图解4

步骤4

皮蛋切好摆盘
凉拌皮蛋的做法图解5

步骤5

切好的配菜入碗.加一点点盐.
凉拌皮蛋的做法图解6

步骤6

一点点糖
凉拌皮蛋的做法图解7

步骤7

一点点鸡精
凉拌皮蛋的做法图解8

步骤8

2勺酱油
凉拌皮蛋的做法图解9

步骤9

5勺陈醋
凉拌皮蛋的做法图解10

步骤10

一小勺耗油.搅拌均匀
凉拌皮蛋的做法图解11

步骤11

搅拌好的调味汁把辣椒等配料加到皮蛋上
凉拌皮蛋的做法图解12

步骤12

把酱汁倒入皮蛋上
凉拌皮蛋的做法图解13

步骤13

加一点点葱（喜欢吃葱的可以加酱汁里面.我不习惯吃.所以就弄好加一点.）（葱不好存放我也不爱吃.和我一样的小可爱可以把葱洗干净切好装在罐子里面冻冰箱.要用的时候加一点.冰鲜.可以放3个月）
凉拌皮蛋的做法图解14

步骤14

成品

凉拌皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-18

©本菜谱的做法由 应雨兮 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 拌 下饭菜 中国菜

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