锅包豆腐

精品
10.2万 浏览 2448 收藏
收藏
雨欣欣欣r
雨欣欣欣r 雨欣欣欣r
＋ 关注

一款酸甜开胃的豆腐。色泽鲜艳，豆腐也很香脆。很是下饭哦。

锅包豆腐的用料

老豆腐 一块 蚝油 半匙
番茄酱 二匙 酱油 2匙
盐 少许 玉米淀粉 二匙
水 一碗 蒜末 适量
色拉油 少许 鸡蛋 一个

锅包豆腐的做法

锅包豆腐的做法图解1

步骤1

准备一块老豆腐。我们把切丁
锅包豆腐的做法图解2

步骤2

一个鸡蛋打散，把豆腐丁裹上鸡蛋液。
锅包豆腐的做法图解3

步骤3

再均匀的裹上一层干淀粉。
锅包豆腐的做法图解4

步骤4

平底锅刷薄薄的一层油。开最小火，把这个豆腐一块一块的裹好。放进去煎至两面金黄。
锅包豆腐的做法图解5

步骤5

碗里放入生抽，番茄酱。淀粉。蚝油我们把它均匀搅拌。
锅包豆腐的做法图解6

步骤6

锅里放入蒜末。清水再倒入刚才调好的汁儿，我们开大火把它煮开。
锅包豆腐的做法图解7

步骤7

煎好的豆腐放凉备用。
锅包豆腐的做法图解8

步骤8

我们把豆腐倒进锅里，开中火。慢慢的收汁
锅包豆腐的做法图解9

步骤9

等到这个汤汁收的差不多了。酱汁完全的包裹这个豆腐就可以了。

锅包豆腐的烹饪技巧

这道菜收汁很重要。收汁的时候要快速翻炒。番茄酱本身是有甜味的，所以，就不要放糖了哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-20

©本菜谱的做法由 雨欣欣欣r 编写，未经授权不得转载

锅包豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

锅包豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 锅包豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 锅包豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活