咖喱鸡块饭

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樊小乐
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从小到大唯一一直喜欢吃的食物就是土豆，特别是怀宝宝的时候宝宝也对土豆情有独钟！

咖喱鸡块饭的用料

鸡腿肉 土豆
胡萝卜 好侍咖喱

咖喱鸡块饭的做法

咖喱鸡块饭的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨切块。土豆胡萝卜切块。（那天做菜的时候我家胡萝卜不新鲜了就没放）葱姜蒜切茉不需要太多。

步骤2

锅热后放油，油热放葱姜蒜茉炒香后放鸡腿肉，翻炒均匀，把鸡肉里面的油炒出来。放少许老抽调一点颜色，不要放的多了，（颜色太重也就不好看了）。再翻炒，把土豆放入锅里面翻炒后加开水炖一会儿。

步骤3

土豆变软以后，放咖喱，再按自己口味放咸盐白糖，咖喱香味炖出来以后收汁。出锅就可以了'

咖喱鸡块饭的烹饪技巧

咖喱要在最后快出锅的时候放就可以，不用早放的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-14

©本菜谱的做法由 樊小乐 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 一人食 煮 咖喱味

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