金帝集成灶 美食推荐之：蓝莓纸杯蛋糕

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圆乎乎的纸杯蛋糕外酥内软，湿润绵密，香浓的香蕉配上酸酸甜甜的蓝莓，口感活泼，超美味哟

蓝莓纸杯蛋糕的用料

低筋面粉 300g 香蕉 3只
鸡蛋 3个 蓝莓干 110g
牛奶 90g 白糖 90g
玉米油 105g 泡打粉 9g

蓝莓纸杯蛋糕的做法

金帝集成灶 美食推荐之：蓝莓纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

将香蕉去皮，切成小块，碾成香蕉泥
金帝集成灶 美食推荐之：蓝莓纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

将65g的蓝莓干切成细碎，再留45g蓝莓干用于顶部装饰
金帝集成灶 美食推荐之：蓝莓纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

将香蕉泥、牛奶、玉米油、白糖、鸡蛋倒入大碗中，搅拌均匀
金帝集成灶 美食推荐之：蓝莓纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

往大碗中筛入泡打粉和低筋面粉，搅成面糊状
金帝集成灶 美食推荐之：蓝莓纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入蓝莓碎继续搅拌均匀
金帝集成灶 美食推荐之：蓝莓纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

将面糊倒入纸杯中，七八分满即可，顶部撒上蓝莓
金帝集成灶 美食推荐之：蓝莓纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

金帝集成灶烤箱180℃预热，烘焙烤180℃20分钟即可

蓝莓纸杯蛋糕的烹饪技巧

烤的时候要注意，每个烤箱特点不同，不要烤焦了哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-23

©本菜谱的做法由 金帝集成灶 编写，未经授权不得转载

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