美极仔鸭

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美极仔鸭的用料

仔鸭（小鸭子） 一只 白糖
葱头 柱候酱
酱油

美极仔鸭的做法

步骤1

将仔鸭洗干净，开水灼，放姜去腥。鸭子煮熟后，过冷水。

步骤2

锅加热，中火，下白糖，煮成焦糖，待糖变成黄色开始冒泡的时候，加油，爆葱头，葱头变香后加水，放鸭子，然后加两勺柱候酱，盐，酱油

步骤3

水开后小火闷即可，大约40/60分钟，大火收汁即可。

美极仔鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-14

©本菜谱的做法由 friday1234567 编写，未经授权不得转载
分类： 美极

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