酸奶紫薯小蛋糕

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阿凡sun
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紫薯富含多种纤维素和硒元素，花青素等物质，能促进肠胃蠕动，预防高血压和抗疲劳，抗衰老！且紫薯属于低卡食物加上易消化，富含活性乳酸菌的酸奶，能让减肥人士吃了有饱腹感又不怕发胖的呦！

小蛋糕的用料

紫薯 两个 酸奶 150克
杏仁 10个 红枣片 6片
薄荷叶(点缀用) 2片

小蛋糕的做法

#冰箱剩余食材大改造#酸奶紫薯小蛋糕的做法图解1

步骤1

先将紫薯去皮切成小块
#冰箱剩余食材大改造#酸奶紫薯小蛋糕的做法图解2

步骤2

然后放入锅中隔水蒸10分钟
#冰箱剩余食材大改造#酸奶紫薯小蛋糕的做法图解3

步骤3

蒸好的紫薯趁热用勺子碾压成泥状
#冰箱剩余食材大改造#酸奶紫薯小蛋糕的做法图解4

步骤4

然后将紫薯泥放入碗中压实
#冰箱剩余食材大改造#酸奶紫薯小蛋糕的做法图解5

步骤5

再倒扣在盘中
#冰箱剩余食材大改造#酸奶紫薯小蛋糕的做法图解6

步骤6

表面均匀淋上酸奶
#冰箱剩余食材大改造#酸奶紫薯小蛋糕的做法图解7

步骤7

然后将杏仁切碎和红枣一起撒上，最后点缀薄荷叶就完成了

小蛋糕的烹饪技巧

紫薯和酸奶本身已经有甜味的噢，为了减肥就没再添加白糖，降低糖分摄入，好吃不会胖！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-24

©本菜谱的做法由 阿凡sun 编写，未经授权不得转载

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