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荷花酥
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试验品总是要有的，上周回堂姐家吃饭，归来地铁口看到一大大姐带着二个孩子在卖桶里的荷花10 块五支随便挑。当时就想着插不成花，我就吃了，果真、几天花依旧不开，今晚被我看不过去的盘了
荷花酥的做法
步骤1
家里的花已经没地放了
步骤2
不过插上了一束，可惜照片没显示全
步骤3
荷花
步骤4
莲蓬
步骤5
取出莲子
步骤6
花蕾须不要、留下荷花瓣、洗净备用
步骤7
莲子去皮去芯备用，芯留着喔
步骤8
第一款莲子红枣粥 电饭锅熬点粥，添了点莲子和红枣煮、不过刚上市的莲蓬，我倒建议大家生吃一些，因为也很甜脆的。
步骤9
莲心
步骤10
第二款莲心枸杞茶 冲杯莲心枸杞茶也不错
步骤11
第三款 莲蓬干花束 想作为干花、尽量温柔对待、别弄破了莲蓬印象美感！
步骤12
第四款 荷花酥 准备做荷花酥、需要用到面粉。 楼下超市都10斤装有点吓人，看到角落有个饺子粉，估计一样可以使用，买了最后这一袋。
步骤13
容器中倒入适量面粉、兑水，别太浓。可以挂着荷花瓣就好
步骤14
感觉有点单调，添了点盐、鸡精、白胡椒粉、又剪了点葱花、敲了颗鸡蛋、白芝麻、搅拌均匀
步骤15
拌匀拌匀
步骤16
筷子夹一片花瓣入面糊中裹上面糊，入锅炸。 刚入锅打小火、全部放好后转中火慢炸金黄即可翻面继续炸金黄。捞出沥干油分。 花瓣的水要去掉，不然怕有水在油里会发生油溅。
步骤17
细节
步骤18
炸
步骤19
这是蒸屉架，放上去作沥油架了
步骤20
继续
步骤21
加油炸
步骤22
细节
步骤23
炸至两面金黄
步骤24
炸好了，有一碗哟
步骤25
脆脆的口感
步骤26
还不错
步骤27
莲心枸杞茶、荷花酥、黄瓜炒蛋、莲子红枣粥荷花酥的烹饪技巧
试验品总是在不经意间出现惊艳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-07-24
©本菜谱的做法由 四四来袭 编写，未经授权不得转载
四四来袭
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