腊肉豌豆糯米饭

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腊肉豌豆糯米饭的用料

糯米 200g 腊肉 100g
豌豆 100g 菜籽油 少许
盐 适量 生抽 一大勺
老抽 一大勺 鸡精 适量
干香菇 50g

腊肉豌豆糯米饭的做法

腊肉豌豆糯米饭的做法图解1

步骤1

糯米浸泡三小时左右
腊肉豌豆糯米饭的做法图解2

步骤2

把浸泡过的糯米沥干水
腊肉豌豆糯米饭的做法图解3

步骤3

锅内倒油将香菇丁腊肉丁炒香
腊肉豌豆糯米饭的做法图解4

步骤4

加入豌豆继续炒
腊肉豌豆糯米饭的做法图解5

步骤5

开小火倒入糯米炒五分钟左右，期间加入盐、生抽、老抽、鸡精调味
腊肉豌豆糯米饭的做法图解6

步骤6

把炒好后的糯米饭放入蒸笼隔水蒸半个小时
腊肉豌豆糯米饭的做法图解7

步骤7

蒸熟后的糯米饭粒粒分明，非常好吃

腊肉豌豆糯米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-29

©本菜谱的做法由 倩倩的小饭桌 编写，未经授权不得转载

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