药芹小炒肉

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药芹富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

药芹小炒肉的用料

药芹 500克 肉丝 200克
淀粉 适量 盐 适量
胡椒粉 少许 糖 适量
油 适量 清水 适量

药芹小炒肉的做法

#硬核菜谱制作人#药芹小炒肉的做法图解1

步骤1

将药芹洗净切段，肉切丝备用。
#硬核菜谱制作人#药芹小炒肉的做法图解2

步骤2

肉丝中加入少许胡椒粉去腥，再加入淀粉和盐抓匀腌制一会。
#硬核菜谱制作人#药芹小炒肉的做法图解3

步骤3

将药芹放入开水中焯一下。
#硬核菜谱制作人#药芹小炒肉的做法图解4

步骤4

捞出沥干水分。
#硬核菜谱制作人#药芹小炒肉的做法图解5

步骤5

锅热后倒入适量油。
#硬核菜谱制作人#药芹小炒肉的做法图解6

步骤6

将肉丝倒入炒变色。
#硬核菜谱制作人#药芹小炒肉的做法图解7

步骤7

接着倒入药芹一起翻炒。
#硬核菜谱制作人#药芹小炒肉的做法图解8

步骤8

大概5分钟左右，放入少许盐调味，根据自身口味添加。
#硬核菜谱制作人#药芹小炒肉的做法图解9

步骤9

最后撒上适量的糖提鲜即可出锅了。
#硬核菜谱制作人#药芹小炒肉的做法图解10

步骤10

完成喽！
#硬核菜谱制作人#药芹小炒肉的做法图解11

步骤11

好吃健康美味哦！

药芹小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-29

©本菜谱的做法由 Alice优优 编写，未经授权不得转载

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