《五福临门》酒香鸡翅

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看似平凡的家常菜,常常能带来非凡的感动。家常菜的地位虽然无可替代,但也要防止“千篇一律”,偶尔的新花样,会为家里的餐桌带来新气象。 春节的脚步临近,太太乐“五福临门菜谱跟做”活动也正式上线啦! 2020年1月17日~2月6日活动期间,进入“太太乐鲜味厨房”,搜索“五福临门”即可获取对应菜谱,跟做5道“五福临门”菜品(《火夹鲜鲈鱼》、《时蔬爆炒海虾》、《鸡汤菜肉馄饨》、《锦绣小炒》和《酒香鸡翅》)中任意一道,即可参与活动。 活动期间参与的用户,截止到2月7日00:00,”五福临门“菜品栏目下,单个作品浏览量排名第一的用户,就能获取价值88元的“[颐和园]五福临门.永福”太太乐年味礼盒一份啦~ 学做鲜味美食,赢取丰厚礼品,大家快快参与活动,开启你的鼠年好运吧! 美食更需得力助手,点击下方链接一键直达! #戳链接#

酒香鸡翅的用料

鸡翅 250g 土豆 50g
西红柿 50g 薄荷 1片
金酒 150g 红葡萄酒 100g
小茴香 少许 香叶 1片
洋葱 25g 太太乐原味鲜头道酱油 少许
太太乐原味鲜鸡鲜调味料 1勺 白糖 适量
1勺 适量

酒香鸡翅的做法

《五福临门》酒香鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅正面用叉子叉出小孔,背面改刀,放金酒腌制三到五分钟;
《五福临门》酒香鸡翅的做法图解2

步骤2

土豆改刀切丁,焯水煮熟,盛出;
《五福临门》酒香鸡翅的做法图解3

步骤3

锅内放油,将鸡翅煎至两面金黄,盛出;
《五福临门》酒香鸡翅的做法图解4

步骤4

锅内留底油,放小茴香、香叶、洋葱丁爆香,再放鸡翅、太太乐原味鲜头道酱油、红葡萄酒、太太乐原味鲜鸡鲜调味料、盐、白糖翻炒均匀,大火收汁;
《五福临门》酒香鸡翅的做法图解5

步骤5

收汁后放洋葱丁、西红柿丁、土豆丁翻炒均匀,用薄荷点缀即可。

酒香鸡翅的烹饪技巧

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创建时间:2019-07-30

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