香葱肉松手撕吐司

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铁拐顾Yy
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咸面包的终极杀手..～ 啊噶～！ 娃她爹的朋友. 我们这挺出名一个面包房的老板. 告诉我們. 尽量不要买外面的面包.蛋糕吃. 当然.他并不知道我会做.(╯﹏╰）. 然后我一琢磨.. 他是不是怕我去他们那拿面包不想给钱啊.. 没错..应该就是这样.(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵). 菜谱是做一个450克吐司盒的. 需要做两个的话材料翻倍就好.！

香葱肉松手撕吐司的用料

面包粉 260克 牛奶 160克
鸡蛋 30克 盐 3克
白糖 25克 黄油 25克
酵母 3克 肉松馅：
甜沙拉酱 适量 香葱 适量
肉松 适量 鸡蛋液 涂表面

香葱肉松手撕吐司的做法

香葱肉松手撕吐司的做法图解1

步骤1

把材料先液体后固体加入面包机.或厨师机.
香葱肉松手撕吐司的做法图解2

步骤2

揉至完全阶段后取出..
香葱肉松手撕吐司的做法图解3

步骤3

特说明一下哟.
香葱肉松手撕吐司的做法图解4

步骤4

发酵按洞不回缩就是发酵好了..
香葱肉松手撕吐司的做法图解5

步骤5

发酵好的面团取出.
香葱肉松手撕吐司的做法图解6

步骤6

我這是菜谱翻倍做了两个.
香葱肉松手撕吐司的做法图解7

步骤7

小葱清洗干净.
香葱肉松手撕吐司的做法图解8

步骤8

醒好的面团.擀成一个大长方形！
香葱肉松手撕吐司的做法图解9

步骤9

抹上沙拉酱.
香葱肉松手撕吐司的做法图解10

步骤10

撒上葱花和肉松.
香葱肉松手撕吐司的做法图解11

步骤11

卷起.要稍微按紧一点.不要卷太松..
香葱肉松手撕吐司的做法图解12

步骤12

卷好后.把收口朝下捏紧.二边也要捏紧..
香葱肉松手撕吐司的做法图解13

步骤13

拿刀把面团从中间切开.留一头不要切断..
香葱肉松手撕吐司的做法图解14

步骤14

把切口朝上...
香葱肉松手撕吐司的做法图解15

步骤15

一条叠一条的扭起来.跟扭麻花似的.注意切口要朝上..
香葱肉松手撕吐司的做法图解16

步骤16

收口捏紧.然后把二头捏紧.接口要在面团中间部位！
香葱肉松手撕吐司的做法图解17

步骤17

再把面团立起来.就是面包胚子了..
香葱肉松手撕吐司的做法图解18

步骤18

放入吐司盒...
香葱肉松手撕吐司的做法图解19

步骤19

烤箱开发酵功能.
香葱肉松手撕吐司的做法图解20

步骤20

表面刷上蛋液...
香葱肉松手撕吐司的做法图解21

步骤21

烤好后及时取出.放晾网上晾凉至有余热.放进保鲜袋里面保存.当然.一般来说都已经直接开撕了....

香葱肉松手撕吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-03

©本菜谱的做法由 铁拐顾Yy 编写，未经授权不得转载

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