豆腐丸子汤

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豆腐丸子汤。非常鲜美，最近减肥选用了鸡肉，小伙伴们可以用猪肉，味道会更加美味哦

豆腐丸子汤的用料

鸡胸肉 300克 豆腐 200克
淀粉 20克 生抽 5克
盐 2克 姜 3片
洋葱头 150克 耗油 5克
味极鲜 10克

豆腐丸子汤的做法

豆腐丸子汤的做法图解1

步骤1

洗干净的豆腐用热水泡10分钟，去除豆腐里的豆腥味
豆腐丸子汤的做法图解2

步骤2

洋葱切碎备用
豆腐丸子汤的做法图解3

步骤3

鸡胸肉剁成泥备用
豆腐丸子汤的做法图解4

步骤4

泡好的豆腐倒出水碾碎，放入洋葱 鸡胸肉 鸡蛋 姜末 盐 味极鲜 耗油 芝麻香油在加入两勺淀粉，顺时针搅拌均匀
豆腐丸子汤的做法图解5

步骤5

锅内添入适量的清水，把丸子做好放进去，锅烧开后轻轻推动，在放入几颗油菜，等丸子飘起来，汤中倒入适量生抽 食盐 鸡粉即可出锅
豆腐丸子汤的做法图解6

步骤6

清淡鲜美的豆腐丸子汤就做好了，鸡胸肉做的非常适合减肥的小伙伴，美味又减脂，赶快试试吧

豆腐丸子汤的烹饪技巧

搅拌均匀的豆腐泥很软，一定要冷水小火开始挤丸子，水开了挤丸子，丸子会烂掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-04

©本菜谱的做法由 仙児的厨 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 晚餐 午餐 汤 一人食

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