挽救食欲的辣椒小炒肉

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辣椒小炒肉的用料

麻辣椒 一把 猪梅肉 100克
生抽 两勺 盐 适量
蒜 少许

辣椒小炒肉的做法

#炎夏消暑就吃「它」#挽救食欲的辣椒小炒肉的做法图解1

步骤1

猪梅肉，肥瘦相间，相对五花肉瘦一点健康一点。切片放盐和少量料酒腌制20分
#炎夏消暑就吃「它」#挽救食欲的辣椒小炒肉的做法图解2

步骤2

辣椒切小块，放油煎制至虎皮尖椒的程度
#炎夏消暑就吃「它」#挽救食欲的辣椒小炒肉的做法图解3

步骤3

肉炒至变色
#炎夏消暑就吃「它」#挽救食欲的辣椒小炒肉的做法图解4

步骤4

少许油，蒜爆香后，放入辣椒，放盐，生抽。炒30秒，出锅。

辣椒小炒肉的烹饪技巧

辣椒需要辣一些，菜需要咸一点。没螺丝椒，用了麻辣椒也不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-04

©本菜谱的做法由 小熊君爱做菜 编写，未经授权不得转载
分类： 香 午餐 辣 晚餐 中国菜

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