家常菜，这么做蒜苔炒鸡蛋，孩子能吃两碗饭

独家
8307 浏览 27 收藏
收藏
昕宝厨房
昕宝厨房 昕宝厨房
＋ 关注

炎炎夏日，实在是不想在厨房呆那么长时间，这道菜真是简单有好吃，但是想做好吃还是有些小窍门的，下面我们来看看吧

蒜苔炒鸡蛋的用料

蒜苔 250g 鸡蛋 2个
胡萝卜 半根 盐 适量
生抽 适量 料酒 适量
耗油 适量 十三香 适量

蒜苔炒鸡蛋的做法

家常菜，这么做蒜苔炒鸡蛋，孩子能吃两碗饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜切片，蒜苔切段，鸡蛋倒在碗中打撒（加点十三香和料酒）
家常菜，这么做蒜苔炒鸡蛋，孩子能吃两碗饭的做法图解2

步骤2

油烧热放入打散的鸡蛋，煎到微黄即可，捞出备用
家常菜，这么做蒜苔炒鸡蛋，孩子能吃两碗饭的做法图解3

步骤3

锅中重新放油烧热后下蒜苔胡萝卜片，翻炒，加入盐，生抽，耗油，翻炒至菜熟。
家常菜，这么做蒜苔炒鸡蛋，孩子能吃两碗饭的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋，无需再加调料，出锅

蒜苔炒鸡蛋的烹饪技巧

煎蛋时加入料酒，可以让鸡蛋更加蓬松；鸡蛋一定要煎好后，捞出备用，否则会炒老，不好吃；二次加入鸡蛋后无需加任何调料，鸡蛋比蔬菜更容易吃盐，吸收炒菜是菜汤里的盐分就足够啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-05

©本菜谱的做法由 昕宝厨房 编写，未经授权不得转载

蒜苔炒鸡蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜苔炒鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常菜，这么做蒜苔炒鸡蛋，孩子能吃两碗饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 家常菜，这么做蒜苔炒鸡蛋，孩子能吃两碗饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活