艾糍

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用艾草做的艾糍，分享一下它的做法吧！

艾糍的用料

艾草 210g 糯米粉 500g
水 适量 细砂糖 30g
花生碎 100g 黑芝麻 30g
细砂糖馅料 50g

艾糍的做法

#硬核菜谱制作人#艾糍的做法图解1

步骤1

先来做馅料，黑芝麻炒香，炒至跳起来
#硬核菜谱制作人#艾糍的做法图解2

步骤2

加入花生碎和50g细砂糖，翻炒一会关火
#硬核菜谱制作人#艾糍的做法图解3

步骤3

入料理机打碎，馅料就做好了
#硬核菜谱制作人#艾糍的做法图解4

步骤4

艾草入沸水焯水30秒
#硬核菜谱制作人#艾糍的做法图解5

步骤5

过凉水
#硬核菜谱制作人#艾糍的做法图解6

步骤6

艾草加入料理机，加水打成泥
#硬核菜谱制作人#艾糍的做法图解7

步骤7

糯米粉，30g细砂糖加入艾草泥
#硬核菜谱制作人#艾糍的做法图解8

步骤8

揉成不粘手面团
#硬核菜谱制作人#艾糍的做法图解9

步骤9

取一个小面团，按扁
#硬核菜谱制作人#艾糍的做法图解10

步骤10

中间加入馅料
#硬核菜谱制作人#艾糍的做法图解11

步骤11

虎口收紧按扁
#硬核菜谱制作人#艾糍的做法图解12

步骤12

模具刷粉，入模具整形
#硬核菜谱制作人#艾糍的做法图解13

步骤13

入烧开水的蒸锅大火蒸10分钟
#硬核菜谱制作人#艾糍的做法图解14

步骤14

超级好吃哦

艾糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-05

©本菜谱的做法由 唯美1030@ 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 小吃 蒸 下午茶 奶香味

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    / 15 #硬核菜谱制作人#艾糍的做法步骤

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