藜麦南瓜排骨焖饭

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一锅出的美味焖饭，太适合炎热的夏季吃啦！

藜麦南瓜排骨焖饭的用料

排骨 400克 藜麦 50克
大米 一罐约200克 南瓜 200克
生抽 5-10克 蚝油 5-10克
盐 3-5克 老抽 3-5克
香菜 少许 玉米渣 30-50克
料酒 5-10克

藜麦南瓜排骨焖饭的做法

#炎夏消暑就吃「它」#藜麦南瓜排骨焖饭的做法图解1

步骤1

准备食材，南瓜去皮切条，玉米渣，藜麦，大米称量好
#炎夏消暑就吃「它」#藜麦南瓜排骨焖饭的做法图解2

步骤2

排骨洗净浸泡半小时，泡去血水
#炎夏消暑就吃「它」#藜麦南瓜排骨焖饭的做法图解3

步骤3

沥干后加料酒，盐腌制片刻
#炎夏消暑就吃「它」#藜麦南瓜排骨焖饭的做法图解4

步骤4

一罐大米和玉米渣清洗干净
#炎夏消暑就吃「它」#藜麦南瓜排骨焖饭的做法图解5

步骤5

加入藜麦，我用的藜麦是免洗的
#炎夏消暑就吃「它」#藜麦南瓜排骨焖饭的做法图解6

步骤6

加入清水浸泡
#炎夏消暑就吃「它」#藜麦南瓜排骨焖饭的做法图解7

步骤7

浸泡时炒排骨，起油锅下葱姜爆香，放入排骨翻炒至变色
#炎夏消暑就吃「它」#藜麦南瓜排骨焖饭的做法图解8

步骤8

倒入南瓜一起翻炒
#炎夏消暑就吃「它」#藜麦南瓜排骨焖饭的做法图解9

步骤9

加入蚝油，生抽，老抽，盐调味，加入适量清水煮几分钟
#炎夏消暑就吃「它」#藜麦南瓜排骨焖饭的做法图解10

步骤10

把泡好的米放入电饭煲的蒸网上，加入一罐水，再加入半罐水
#炎夏消暑就吃「它」#藜麦南瓜排骨焖饭的做法图解11

步骤11

最后把南瓜排骨放在米上
#炎夏消暑就吃「它」#藜麦南瓜排骨焖饭的做法图解12

步骤12

臻米电饭煲按下烝饭键，22分钟左右就好了
#炎夏消暑就吃「它」#藜麦南瓜排骨焖饭的做法图解13

步骤13

粒粒分明
#炎夏消暑就吃「它」#藜麦南瓜排骨焖饭的做法图解14

步骤14

趁热翻拌一下，加入洗净的香菜拌匀再焖几分钟
#炎夏消暑就吃「它」#藜麦南瓜排骨焖饭的做法图解15

步骤15

成品图
#炎夏消暑就吃「它」#藜麦南瓜排骨焖饭的做法图解16

步骤16

成品图
#炎夏消暑就吃「它」#藜麦南瓜排骨焖饭的做法图解17

步骤17

香喷喷，一锅端的藜麦玉米排骨饭完成了！健康营养美味！

藜麦南瓜排骨焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-06

©本菜谱的做法由 流光舞 编写，未经授权不得转载
分类： 电饭煲 一家三口 电器 一人食 主食

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