胡萝卜土豆饼

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今世缘580
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娃不喜欢吃菜，只喜欢吃面和米饭，没办法，来做个饼吧！ 七夕节在家做个顾家菜。

胡萝卜土豆饼的用料

土豆 半个 胡萝卜 半个
面粉 适量 鸡蛋 1个
盐 少许 味精 1根
芝麻 适量 玉米粉 100g
泡打粉 10g 鸡蛋 2个
凉白开 适量 香葱 适量

胡萝卜土豆饼的做法

胡萝卜土豆饼的做法图解1

步骤1

胡萝卜、土豆洗净，去皮
胡萝卜土豆饼的做法图解2

步骤2

切成丝，️撒些葱花
胡萝卜土豆饼的做法图解3

步骤3

加入面粉、玉米淀粉、泡打粉。 少许盐、味精。 打入两个鸡蛋
胡萝卜土豆饼的做法图解4

步骤4

倒入适量凉开水调匀（面糊以半流动为佳）
胡萝卜土豆饼的做法图解5

步骤5

上面️️撒一层芝麻。 泡打粉️立即做饼，也️️醒一会再做。
胡萝卜土豆饼的做法图解6

步骤6

锅里倒入适量香油，加葱，小火熬出葱油。 然后，一个一个慢慢倒入锅里。 用筷子弄成圆的薄饼，小火慢煎。
胡萝卜土豆饼的做法图解7

步骤7

多翻几次，剪至两面金黄（反面没油可以再加些油） And，把之前装盘的饼倒入锅中，️盖一会锅一起焖一会，也️直接开吃。
胡萝卜土豆饼的做法图解8

步骤8

吃法一
胡萝卜土豆饼的做法图解9

步骤9

吃法二

胡萝卜土豆饼的烹饪技巧

1.泡打粉类似小苏打，泡发的作用。 2.要适量不能太多，要面粉能适量流动就行 3.️把盐和味精直接调入凉白开水中 4.煎的时候多翻动会，不要胡了 5.记得用不粘锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-07

©本菜谱的做法由 今世缘580 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 早餐 晚餐 午餐

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