梅菜干炒肉

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花儿睡1
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梅干菜很酸，泡五分钟挤一次水，换水泡，换过两次后，到15分钟挤干备用 梅干菜3小把，五花肉切片，薄片就不要炒太干，不然会苦。小米椒3个，蒜蓉 料汁: 老抽小半勺，生抽两小勺，白胡椒一小勺，鸡精一小勺

梅菜干炒肉的用料

五花肉 适量 梅菜干 适量
生姜 适量 酱油 适量
酒 适量

梅菜干炒肉的做法

步骤1

腊肉代替五花肉，不放盐，小火炒出油，放入蒜蓉。肉不要炒太干，放入挤干的梅干菜 加一勺料酒，再加入料汁，小米椒翻炒 放一小碗水焖一下

步骤2

放入高压锅，隔水焖

梅菜干炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-10

©本菜谱的做法由 花儿睡1 编写，未经授权不得转载

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