自制玉米肠

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美妞娘
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每个孩子都爱吃香肠，爱吃外面一元两元一根的烤肠，说是肉肠，都知道不太好，做香肠很简单的，跟着看完都会做……………

自制玉米肠的用料

猪瘦肉 1000克 玉米粒 适量
花椒，大料 少许 精盐 适量
鸡精味素 少许 五香粉 少许
淀粉 两勺 料酒 少许

自制玉米肠的做法

自制玉米肠的做法图解1

步骤1

肉泡出血水
自制玉米肠的做法图解2

步骤2

切小块，放入料理机，搅碎，也可以买肉时直接绞成馅。
自制玉米肠的做法图解3

步骤3

花椒大料葱姜泡水后，只要水。
自制玉米肠的做法图解4

步骤4

肠衣泡水加少许醋，泡开后，肠衣冲水，去味
自制玉米肠的做法图解5

步骤5

肉馅加入上边的调料，搅拌均匀
自制玉米肠的做法图解6

步骤6

肠衣套在灌肠器上面
自制玉米肠的做法图解7

步骤7

灌制开始，觉得适合的距离，扎好绳子
自制玉米肠的做法图解8

步骤8

放入锅里，全程小火不盖锅盖，一个小时
自制玉米肠的做法图解9

步骤9

成品，吃不了，冷冻。
自制玉米肠的做法图解10

步骤10

想吃时，提前拿出来解冻，用油煎一下，巨好吃。
自制玉米肠的做法图解11

步骤11

个人觉得很美味，省着去外面买了，一次可以多做一些，冷冻，随时可以拿出来吃，

自制玉米肠的烹饪技巧

其实我觉得最难的是，煮的时候，一定要小火，这是最重要的。上面少许，适量，都是根据个人口味添加的，大家自己掌握好，我只是把我认为好吃的东西分享出来，可能照片拍的不那么美，也不太会编辑，大家多多担待了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-18

©本菜谱的做法由 美妞娘 编写，未经授权不得转载

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