凉拌辣鱿鱼｜清爽开胃

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凉拌辣鱿鱼的用料

鱿鱼 500g 黄瓜 半根
洋葱 半个 小番茄 10个
蒜末 1勺 姜末 1勺
韩式辣酱 2勺 醋 2勺
生抽 1勺 芝麻油 1勺
孜然粉 （可选） 蜂蜜 （可选）

凉拌辣鱿鱼的做法

#硬核家常菜#凉拌辣鱿鱼｜清爽开胃的做法图解1

步骤1

鱿鱼清除内脏，清洗干净，然后撕去表皮，斜刀切十字纹，然后切成长方形小块
#硬核家常菜#凉拌辣鱿鱼｜清爽开胃的做法图解2

步骤2

烧一锅水，水沸腾之后放入姜丝和鱿鱼鱿鱼，盖上锅盖
#硬核家常菜#凉拌辣鱿鱼｜清爽开胃的做法图解3

步骤3

等水再次沸腾之后，捞起鱿鱼，放一旁晾凉待用
#硬核家常菜#凉拌辣鱿鱼｜清爽开胃的做法图解4

步骤4

洋葱切丝，黄瓜切片，番茄对半切开
#硬核家常菜#凉拌辣鱿鱼｜清爽开胃的做法图解5

步骤5

大碗放入姜末，蒜末，韩式辣酱
#硬核家常菜#凉拌辣鱿鱼｜清爽开胃的做法图解6

步骤6

再放入醋，生抽，芝麻油，搅拌均匀，韩式醋酱就完成了，也可根据跟人口味加入孜然粉，蜂蜜
#硬核家常菜#凉拌辣鱿鱼｜清爽开胃的做法图解7

步骤7

沙拉盆中放入煮好的鱿鱼，番茄，黄瓜，洋葱丝，然后淋上醋酱，搅拌均匀，让食材均匀的裹上酱汁，将搅拌好的辣鱿鱼盛入盘子中，撒上芝麻就可以了

凉拌辣鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-20

©本菜谱的做法由 菜菜美食日记 编写，未经授权不得转载

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