蒜蓉花甲

5.3万 浏览 240 收藏
收藏
想学做菜的小虾虾
想学做菜的小虾虾
＋ 关注

自己动手，丰衣足食。比外面吃的干净又划算。

蒜蓉花甲的用料

花甲 500g 大蒜 两头
小葱 几根 蚝油 1勺
生抽 5、6勺 红米椒 8-12条

蒜蓉花甲的做法

蒜蓉花甲的做法图解1

步骤1

买回来的花甲盐水浸泡2小时以上。再清水洗净。
蒜蓉花甲的做法图解2

步骤2

准备好红米椒，大蒜泥，姜，葱。
蒜蓉花甲的做法图解3

步骤3

水煮5-8分钟。为了去泥沙。
蒜蓉花甲的做法图解4

步骤4

煮开这种开壳，再用冷水过一遍即可。
蒜蓉花甲的做法图解5

步骤5

把姜，大蒜，辣椒一起放入锅里爆炸。
蒜蓉花甲的做法图解6

步骤6

配料和花甲依次放入一起炒。炒个6-8分钟，加入盐，生抽，耗油，鸡精。多少依据自己口味来。最后出锅的时候散入葱。
蒜蓉花甲的做法图解7

步骤7

新鲜的蒜蓉花甲出炉了。美味又营养。

蒜蓉花甲的烹饪技巧

花甲一定要热水煮开，去泥沙。 葱花出锅时候再放。更香哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-21

©本菜谱的做法由 想学做菜的小虾虾 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 粤菜 炒 家常味 蒜香味

蒜蓉花甲的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜蓉花甲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜蓉花甲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 蒜蓉花甲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活