全麦馒头

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开心大连昕
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最为一名地道山西人，减肥减脂期间，总想吃点面食。 白面太长肉，那我就自己做全麦馒头吧哈哈 超市卖的全麦馒头，总是为了口感好，总是多少参杂了白糖呀、白面呀，所以还是自己动手丰衣足食吧！ 喜欢的朋友可以和我一起做哦吃

全麦馒头的用料

黑麦面粉 500g 酵母 5g
温牛奶 250ml

全麦馒头的做法

全麦馒头的做法图解1

步骤1

食材： 酵母 纯牛奶 全麦面粉
全麦馒头的做法图解2

步骤2

把酵母放入温牛奶中，搅拌均匀
全麦馒头的做法图解3

步骤3

温牛奶加入面粉中，和面
全麦馒头的做法图解4

步骤4

发酵30到50分钟
全麦馒头的做法图解5

步骤5

把面分成小块，然后做成如图样子
全麦馒头的做法图解6

步骤6

完成
全麦馒头的做法图解7

步骤7

第二次醒面
全麦馒头的做法图解8

步骤8

放入蒸锅中大火蒸25分钟左右
全麦馒头的做法图解9

步骤9

取出凉凉
全麦馒头的做法图解10

步骤10

妈呀好好吃

全麦馒头的烹饪技巧

全麦馒头口感不及白面馒头松软，但是多吃粗粮还是好哒，小伙伴们一起来做吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-21

©本菜谱的做法由 开心大连昕 编写，未经授权不得转载

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