超快手小红锅版彩色甜甜圈

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七彩面粉做出彩色的甜甜圈,淋上香香的花生酱,宝宝爱吃,大人也爱吃~

彩色甜甜圈的用料

玉米油 适量 鸡蛋 2个
草莓甜跟菜面粉 17g 紫甘蓝紫薯面粉 17g
菠菜面粉 16g 柠檬汁 适量

彩色甜甜圈的做法

超快手小红锅版彩色甜甜圈的做法图解1

步骤1

食材全家福
超快手小红锅版彩色甜甜圈的做法图解2

步骤2

全蛋加两三滴柠檬汁(稳定蛋白)打发
超快手小红锅版彩色甜甜圈的做法图解3

步骤3

高速打发
超快手小红锅版彩色甜甜圈的做法图解4

步骤4

打发到画任意图案不轻易变形,顺滑。
超快手小红锅版彩色甜甜圈的做法图解5

步骤5

打发好的蛋液,分三份,分别筛入不同颜色的面粉,快速翻拌,直至没有面疙瘩。J形翻拌。
超快手小红锅版彩色甜甜圈的做法图解6

步骤6

小红锅max预热至红灯熄灭
超快手小红锅版彩色甜甜圈的做法图解7

步骤7

双面刷上油
超快手小红锅版彩色甜甜圈的做法图解8

步骤8

倒入面粉糊糊,自由搭配。盖上盖子,五分钟,起锅,香甜可口的彩色甜甜圈就完成了。
超快手小红锅版彩色甜甜圈的做法图解9

步骤9

这是完成后的作品~

彩色甜甜圈的烹饪技巧

倒入面糊的时候千万不要太满,很容易崩锅~第一次飞出个甜甜圈吓我一跳~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-23

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