面包(失败了)

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面包的用料

高粉 250g 酵母 5g
花生油 25g 牛奶 160g
30g 4g
鸡蛋 1个≈45g

面包的做法

步骤1

高粉+酵母+糖+盐,混合 过筛 加入鸡蛋,和匀 加入牛奶,和匀 加入油,和匀 揉面15min左右 发酵30min 继续揉面排气 醒面20min 烤箱上下预热180º 入烤箱烤的40分钟,注意表面情况

面包的烹饪技巧

太油,太甜,发酵不够
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-24

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