枣糕

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枣糕的用料

红枣 250g 红糖 20g
低筋面粉 130g 鸡蛋 四个
玉米油 50g 白芝麻 适量
泡打粉 7g

枣糕的做法

枣糕的做法图解1

步骤1

大枣泡2小时后放水里煮半小时 凉凉后剥皮（嫌麻烦也可以不剥）
枣糕的做法图解2

步骤2

枣去核，将枣肉放入研磨机，至细腻状拿出
枣糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋用打蛋器搅打均匀，放入红糖，如有颗粒可将液体过筛，分次加入玉米油，
枣糕的做法图解4

步骤4

加入225g枣泥，筛入低筋面粉和泡打粉混合物，用刮刀轻轻翻拌，
枣糕的做法图解5

步骤5

模具里放锡纸，将混合物倒入，表面撒白芝麻
枣糕的做法图解6

步骤6

烤箱预热5分钟后，160度上下火烤40分钟。（可用牙签插入，拔出后表面光滑表明枣糕底部也熟了）

枣糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-27

©本菜谱的做法由 我要吃饭啦MM 编写，未经授权不得转载
分类： 加餐 早餐

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