麻酱豆角

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夏秋季节正是吃豆角的好时候，一把嫩豆角可以做成很多美味菜品，如果想在十分钟之内完成一道豆角菜，那就是麻酱豆角了！相当快手、简单，味道也是很好的。

麻酱豆角的用料

豆角 一把 芝麻酱 30克左右
盐 适量 水 适量
香油 半小勺

麻酱豆角的做法

麻酱豆角的做法图解1

步骤1

新鲜的豆角一大把，清洗干净，掐两头撕去两边的筋，放入开水锅中煮六七分钟，必须彻底煮熟。
麻酱豆角的做法图解2

步骤2

煮好后过一下凉水。
麻酱豆角的做法图解3

步骤3

捞出切成小段，摆在盘中。
麻酱豆角的做法图解4

步骤4

取30-40克左右的芝麻酱，加3克左右的盐，也可以加小半勺香油。
麻酱豆角的做法图解5

步骤5

慢慢的一点一点的加少量的水，一边加水一边用筷子搅拌，一会就把麻酱拌匀了。注意水要少量多次加才行。
麻酱豆角的做法图解6

步骤6

把芝麻酱浇在豆角上，这道快手菜就完成了！吃的时候可以拌一下，让每段豆角都沾上芝麻酱，清爽好吃，味道非常棒！

麻酱豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-28

©本菜谱的做法由 清露风荷 编写，未经授权不得转载

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