越式酸辣汤

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温和版的越南酸辣汤，开胃又不至于太刺激怕辣的人，可以试一试，越式酸辣汤~越吃越好吃！

越式酸辣汤的用料

秋葵 8根 豆腐 1盒
番茄 2个 凤梨 1/5个
豆芽菜 1把 香菜 2条
芹菜 3根 九层塔 20克
【调味料】 红辣椒 2根
盐 5g 糖 20克
柠檬 2个 柠檬皮 1个
水 1000ml

越式酸辣汤的做法

越式酸辣汤的做法图解1

步骤1

野菜博士的饱满秋葵，每条干净的闪闪动人。
越式酸辣汤的做法图解2

步骤2

秋葵削除硬组织，九层塔去梗。
越式酸辣汤的做法图解3

步骤3

凤梨切小块，番茄切片，香菜和芹菜切碎，辣椒切小片。
越式酸辣汤的做法图解4

步骤4

豆腐切片后油煎，不时晃动避免沾锅。
越式酸辣汤的做法图解5

步骤5

锅中放1000ml的水煮开，再将所有材料放入，煮滚后加入调味料，最后放香菜及九层塔。

越式酸辣汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-28

©本菜谱的做法由 素食料理 编写，未经授权不得转载

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