椰浆白果藜麦黑米饭

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红遍东南亚的椰浆糯米饭，现在已经是饭桌上常见的美食了。今天我们加入白果、藜麦、黑米、葡萄干、枸杞子，尝试不一样的新吃法吧！营养价值比之前更高几个台阶！ 藜麦属于易熟易消化食品，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效。

椰浆白果藜麦黑米饭的用料

藜麦 80克 黑米 80克
糯米 200克 椰浆 80克
枸杞子 20克 葡萄干 100克
白果 20粒 蜂蜜 自选

椰浆白果藜麦黑米饭的做法

椰浆白果藜麦黑米饭的做法图解1

步骤1

准备好藜麦米、黑米、糯米。
椰浆白果藜麦黑米饭的做法图解2

步骤2

将米类提前侵泡1-2小时。
椰浆白果藜麦黑米饭的做法图解3

步骤3

米泡好了，准备好其他食材，葡萄干、白果、枸杞子、椰浆。
椰浆白果藜麦黑米饭的做法图解4

步骤4

洗好所有食材，准备下锅了。
椰浆白果藜麦黑米饭的做法图解5

步骤5

所有食材放入电饭煲中。
椰浆白果藜麦黑米饭的做法图解6

步骤6

加入水，葡萄干之类的食材不怎么吃水，水的量在米量基础上略加一些就好。选择糙米饭键，预计蒸1小时。
椰浆白果藜麦黑米饭的做法图解7

步骤7

米饭焖好了不用急于开盖儿，焖上20分钟会更好吃。
椰浆白果藜麦黑米饭的做法图解8

步骤8

搅拌一下米饭，盛一碗饭，压实。
椰浆白果藜麦黑米饭的做法图解9

步骤9

将饭倒扣在盘子中。
椰浆白果藜麦黑米饭的做法图解10

步骤10

最后淋上椰浆，点缀一些蔓越莓干。
椰浆白果藜麦黑米饭的做法图解11

步骤11

一盘色香味俱全的椰浆白果藜麦黑米饭就可以吃啦！

椰浆白果藜麦黑米饭的烹饪技巧

1、黑米、藜麦属于粗粮，加上糯米会让米饭有粘度更好吃。 2、因为当了葡萄干、枸杞子米饭是甜的，喜欢更甜一些口感的友友可以淋一些蜂蜜或者炼乳实用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-28

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 原味 饭 锅具 蒸锅 煮

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