韭菜盒子｜咸香美味

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一道焦香酥脆，咸香美味的韭菜盒子推荐给大家，当早餐是非常不错的选择，唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！

韭菜盒子的用料

韭菜 一把 鸡蛋 3个
食盐 2g 香油 5ml
五香粉 3g 高筋面粉 240g
开水 适量

韭菜盒子的做法

韭菜盒子｜咸香美味的做法图解1

步骤1

首先准备一碗开水，然后一点一点倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌成絮状。
韭菜盒子｜咸香美味的做法图解2

步骤2

晾至不烫手时，用手揉成有韧性的面团，盖上保鲜膜，醒发15分钟。
韭菜盒子｜咸香美味的做法图解3

步骤3

将韭菜洗净，切成碎。
韭菜盒子｜咸香美味的做法图解4

步骤4

将3个鸡蛋打入碗里，然后打散均匀。
韭菜盒子｜咸香美味的做法图解5

步骤5

锅里倒入适量的食用油，然后倒入鸡蛋液，再用铲子捣碎，捣越碎越好。
韭菜盒子｜咸香美味的做法图解6

步骤6

将韭菜碎和鸡蛋碎倒入大碗里，加入适量的盐和五香粉和香油，然后搅拌均匀。
韭菜盒子｜咸香美味的做法图解7

步骤7

将面团拿在案板上（案板撒上一些面粉），然后搓成长条，再分成4等份。
韭菜盒子｜咸香美味的做法图解8

步骤8

取其中一个面团，用擀面杖擀成薄薄的圆饼（越0.5cm），擀越薄，煎出来越酥脆。
韭菜盒子｜咸香美味的做法图解9

步骤9

放入适量的韭菜鸡蛋馅，然后对折，捏紧收口。
韭菜盒子｜咸香美味的做法图解10

步骤10

平底锅里倒入适量的食用油，然后放入韭菜盒子，开小火满煎，煎至一面金黄要翻面。
韭菜盒子｜咸香美味的做法图解11

步骤11

煎至两面金黄焦脆即可。
韭菜盒子｜咸香美味的做法图解12

步骤12

一道金黄酥脆，咸香美味的韭菜盒子就完成了。
韭菜盒子｜咸香美味的做法图解13

步骤13

皮薄馅足，美味诱人，当早餐特别适合。
韭菜盒子｜咸香美味的做法图解14

步骤14

唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-31

©本菜谱的做法由 呷饱饱 编写，未经授权不得转载

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