老母鸡海带汤

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老母鸡比较香 海带嫩芽滑糯 一般韩式海带汤都是加牛肉 稍作改良 也很好喝的.

老母鸡海带汤的用料

老母鸡 半只 生姜 适量
海带 适量 适量
大葱 适量 黑胡椒粉 适量

老母鸡海带汤的做法

老母鸡海带汤的做法图解1

步骤1

先把海带泡上 婆婆韩国寄来一大箱 吃了一年都没吃完 我真想跟她说马爸爸那儿什么都有啊 如果要马爸爸那里买可以买清净园的海带.
老母鸡海带汤的做法图解2

步骤2

老母鸡半只 这个鸡不太好 有点老了 不过够香.
老母鸡海带汤的做法图解3

步骤3

加生姜片 焯水去腥.
老母鸡海带汤的做法图解4

步骤4

海带太能发了 一会儿功夫一大盆 吓我一跳.
老母鸡海带汤的做法图解5

步骤5

焯水后再洗干净的鸡肉和海带一起下锅 煮开.
老母鸡海带汤的做法图解6

步骤6

盖盖煮1.5小时 大家可以用砂锅 据说保留营养 我家没那么讲究.
老母鸡海带汤的做法图解7

步骤7

1.5小时后 煮多久看买的鸡老不老 期间可以尝一下 熟了能咬得动就行 不用参考我的时间哈.
老母鸡海带汤的做法图解8

步骤8

加点盐 加点大葱葱花 OK了.
老母鸡海带汤的做法图解9

步骤9

成品.
老母鸡海带汤的做法图解10

步骤10

成品 可以加点黑胡椒或者白胡椒.
老母鸡海带汤的做法图解11

步骤11

鸡肉酥烂 海带软糯 原滋原味 也比较清淡 小孩子吃也很合适了.

老母鸡海带汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-04

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