10分钟快手早餐 | 鳞虾汤面

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早上，急急忙忙去上班，通常没有太多的时间做早餐，外面的小吃又担心没有营养，不健康，今天给大家推荐一款快手早餐面，只需要10分钟就搞定，让你可以快速吃上自己煮的营养汤面，简单方便。

鳞虾汤面的用料

面条 两人份 鳞虾（无盐） 25g
油麦菜（可以换成自己喜欢的青菜） 2棵 盐 一小勺
胡椒粉 适量 大葱 半根

鳞虾汤面的做法

10分钟快手早餐 | 鳞虾汤面的做法图解1

步骤1

这是我们今天的主角：面条、鳞虾、油麦菜、大葱，分别洗净晾干。面条用手擀面、机器面、挂面都可以。我通常用的手擀面，一次多擀点，切好分成n等份，每袋一次的量，放冰箱冷冻，吃的时候拿出来直接煮就行了。
10分钟快手早餐 | 鳞虾汤面的做法图解2

步骤2

葱切葱花，鳞虾洗净控干水分，油麦菜切小段。
10分钟快手早餐 | 鳞虾汤面的做法图解3

步骤3

起锅热油，油热下入葱（1/2）、鳞虾煸炒。鳞虾一定要控干水分，要不你就会听到一声惨叫~~
10分钟快手早餐 | 鳞虾汤面的做法图解4

步骤4

加入一点儿盐，葱炒出香味，鳞虾炒干后加入两碗水，大火煮开。
10分钟快手早餐 | 鳞虾汤面的做法图解5

步骤5

下入面条。煮开后点三次水，基本就差不多了。
10分钟快手早餐 | 鳞虾汤面的做法图解6

步骤6

下入油麦菜。
10分钟快手早餐 | 鳞虾汤面的做法图解7

步骤7

煮熟关火，撒入适量的胡椒粉调味，盐不够再加点盐。
10分钟快手早餐 | 鳞虾汤面的做法图解8

步骤8

盛入碗中，散点葱花碎即可享用。
10分钟快手早餐 | 鳞虾汤面的做法图解9

步骤9

鲜香味美！

鳞虾汤面的烹饪技巧

鳞虾富含蛋白质，油麦菜补充维生素，营养搭配，健康美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-08

©本菜谱的做法由 樱花儿开 编写，未经授权不得转载

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